A téli vitaminpótláshoz szükséges zöldségmennyiség egy részét ízletes koktélok formájában is elfogyaszthatjuk – csak egy gyümölcs- zöldségcentrifuga és némi fantázia kell hozzá! A kísérletek eredménye csak siker lehet!

Minden nap más ízű, finom, teljes értékű ital, amely nagyon sok szükséges tápanyagot tartalmaz. Receptjeink csak kiindulópontként szolgálnak: ennél még sokkal több dolgot is használhatsz koktéljaidhoz, amelyek akár egy-egy ebédet is kiválthatnak a rohanó hétköznapokban!

Az igazi zöld!

1 csésze spenótlevél
szárzeller 1 szára
1 csésze petrezselyemzöld
1 uborka
1 körte
1 zöldalma
1 ujjnyi darab meghámozott gyömbér

Turmixold össze, vagy engedd át gyümölcscentrifugán a hozzávalókat, és ihatod is!

Paradicsomos álom

6 nagy paradicsom
8 szárzeller szár
1 nagy fej vöröshagyma
5 meghámozott sárgarépa
1 gerezd fokhagyma
1 citrom
1 tk. só

Gyümölcscentrifugával nyerd ki a zöldségek levét, majd keverd fel jól.

Alma-cékla koktél

1 nagy alma
2 nagy meghámozott sárgarépa
1 csészényi nagyságú cékla
1-2 rózsa megpárolt brokkoli (elhagyható)
2 ág petrezselyemzöld
1 csésze hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csésze jég (elhagyható)
só, bors
1 csésze víz

Mosd és tisztítsd meg és darabold fel a zöldségeket. A felét tedd a vízbe, a többit egy nagyteljesítményű turmixba. Amikor a felét már simára turmixoltad, jöhet a másik fél adag. A sűrűséget vízzel vagy jéggel szabályozhatod!

Alma-sárgarépa koktél

1 csésze felkarikázott sárgarépa
1 csésze almalé
1 tk. kakukkfű
1 tk. reszelt citromhéj
1 ek. friss citromlé
1 csésze jég
friss menta (elhagyható)

Tegyél fel egy lábosban egy csésze vizet, és 10 percig főzd benne a répát, majd tedd félre hűlni. Ha kihűlt, turmixold össze a többi hozzávalóval. Jéggel hűtve, mentával díszítve tálald.