Nyáron talán a legfontosabb egészségünkre vonatkozó jó tanács a megfelelő folyadék-fogyasztás. A magasabb hőmérséklet ugyanis fokozott izzadáshoz és ezen keresztül kiszáradáshoz vezethet. Cikkünkben azt foglaljuk röviden össze, hogy mikor, mit és mennyit érdemes inni, hogy megőrizzük egészségünket és jó közérzetünket.

A víz szerepe a test működésében

Az emberi test több mint fele vízből áll, ami fontos testünk megfelelő működéséhez, mivel a hőmérsékletszabályzásban és a tápanyagforgalomban is részt vesz. A verejtékkel veszített folyadékmennyiség általában 1–1,5 liter, de nagy melegben ennél több is lehet. Márpedig a szervezet akkor működik megfelelően, ha a felvett és leadott vízmennyiség megközelítőleg azonos. Szervezetünk azonban későn jelzi a vízhiányt, mivel a szomjúságérzet csak a bennünk lévő sókoncentráció megemelkedése nyomán jön létre, vagyis amikor már régen innunk kellett volna. Egy egészséges felnőttnek naponta 2-2,5 liter folyadékra van szüksége (mivel vizet nem csak izzadással, hanem más módon is folyamatosan veszítünk), azonban ebből elegendő 1-1,5 litert meginni, mert a többit a táplálkozással is pótolni tudjuk. Ez a kötött víz elsősorban gyümölcsökben, zöldségekben fordul elő. Hasznos, ha nagyjából 1/2 liter folyadékot fogyasztunk reggelente és este is, a szervezet normál folyadékellátottságának biztosítására. Ügyeljünk rá, hogy az ital ne legyen túl hideg (bár a nyári melegben jólesne), mert ez összehúzódásra kényszerítheti a gyomor ereit, ami nem megfelelő emésztéshez vezethet. A folyadékhiány legkönnyebben a vizeletben vehető észre, hiszen az egészséges vizelet szinte víztisztaságú. A sötét elszíneződés folyadékhiányt jelez.

Néhány szó az ásványvíz mellett

Fontos megemlíteni, hogy az izzadással nem csak vizet veszítünk, hanem a többi között olyan ásványi anyagokat is, amelyek szervezetünk számára létfontosságúak. Ezért nem elegendő a csapvíz fogyasztása, mivel abban ásványi anyagok csupán nyomokban találhatóak. Akkor mit igyunk? Megfelelő ásványi anyag tartalmú ásványvizeket például. Azonban ezek közül is előnyösebb a szénsavmentes változatok fogyasztása. A szénsav gyomorpanaszokat eredményezhet, amely a folyadékpótlás megfelelő mértékét csökkenti azáltal, hogy telítettség érzésünk lesz, így nem tudunk kellő mennyiségű folyadékot inni!
De a gyümölcs- és zöldséglevek is ideális szomjoltók, mert víztartalmuk mellett vitaminokat és többféle ásványi anyagot (ásványi sót) is tartalmaznak (természetesen a 100 százalékos gyümölcslevekről beszélünk). De ügyeljünk arra, hogy a mesterséges színezékekkel és cukrokkal dúsított dobozos gyümölcslevek helyett természetesen, frissen facsart italokat válasszunk. Kellemesek lehetnek még a gyógyteák, ha megfelelő hőmérsékletre hűtjük őket. Kellemes savanykás vagy kesernyés ízük, továbbá ásványi só tartalmuk miatt remek szomjoltók. Szintén jó választás a zöld tea, mivel tisztítják a beleket, egyáltalán nem vagy csak minimális mértékben tartalmaznak koffeint vagy más „izgatószert”, és számottevő mennyiségű fluor és C-vitamin is megtalálható bennük.

Az alkohol és a koffein vízhajtó hatású

Ne igyunk azonban folyadékpótlás érdekében alkoholt. Az alkohol, éppen úgy, mint a koffein, a legrövidebb időn belül többször annyi vízmennyiséget von ki a szervezetből, mint amennyi a felvett mennyiség volt, és ettől még szomjasabbnak érezzük magunkat. A koffein izgatószer, szimpatikus hatású drog. Az idegrendszerre hat, növeli az ingerlékenységet, éberséget, és a koncentráció, ugyanakkor erős vízhajtó.

A cukros üdítőitalok egészségtelen hatásait, fölösleges kalóriatartalmát már sokan, sokszor tárgyalták, azonban nem csak emiatt nem alkalmasak arra, hogy nyári melegben a folyadék-utánpótlást a segítségükkel biztosítsuk. Az ilyen italokban lévő nagy mennyiségű cukor gyorsan a vérbe jut, a sejtekben hamar felszívódik és ott vízelvonó hatást fejt ki. Ez a gyakorlatban annyit tesz, hogy minél többet fogyasztunk az ilyen üdítőkből, annál inkább szomjasnak érezzük magunkat.